Hele eieren
Hele eieren zijn een essentieel ingrediënt binnen de professionele bakkerij en patisserie. Ze zorgen voor de perfecte binding, structuur en kleur in diverse deegsoorten en producten. Door het gebruik van hele eieren krijgt het eindproduct een mooie, goudbruine uitstraling en een rijke smaak. Dit maakt ze onmisbaar voor ambachtelijke bakkers die kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan.
Ons assortiment:
- Scharrel Eieren " L" Bruin: Bruine scharrel eieren verpakt in doos a 90 stuks.
- Gekookte Gepelde Eieren (60): Gedaan met het zelf koken en pellen van eieren! Deze gekookte en gepelde eieren zijn klaar voor gebruik en hebben een heerlijke natuurlijke smaak.
Toepassingen van hele eieren in de bakkerij
Hele eieren worden breed ingezet in brood, cakes, banket en andere bakproducten. Ze zorgen voor luchtigheid in cakes, geven stevigheid aan deeg en verbeteren de houdbaarheid van je producten. Daarnaast dragen ze bij aan een mooie glans en structuur, wat je producten net dat extra ambachtelijke karakter geeft.
Hele eieren bestellen bij Bakeplus
Via Bakeplus bestel je gemakkelijk verse hele eieren voor jouw bakkerij, met betrouwbare levering en scherpe prijzen. Je kunt bij ons eenvoudig een bestelling plaatsen met een account. Maak in 2 minuten een account aan en begin direct met bestellen. Ben je op zoek naar een specifiek artikel? Neem gerust contact met ons op. Wij helpen je graag verder.