Broodverbetermiddel in poedervorm voor alle zware volkoren- en grofvolkorenbroodsoorten.
Prettige(droge) deegeigenschappen.
Zorgt voor een prima samenhang in de kruim.
Mooi royaal volume als eindproduct.
Artikelnummer | 19070 |
Merk | AB Mauri |
EAN | 8717804004623 |
BTW | 9.0 |
Inhoud | 20 Kilogram |
TARWEGLUTEN, TARWEbloem, veldbonenmeel, plantaardig vet (palm), emulgator: E472e, meelverbeteraar: E300, E920 |
glutenbevattende granen | Bevat |
tarwe | Bevat |
rogge | Kan bevatten |
gerst | Kan bevatten |
haver | Kan bevatten |
spelt | Kan bevatten |
khorasantarwe | Kan bevatten |
schaaldieren | Bevat niet |
ei | Kan bevatten |
vis | Bevat niet |
pinda's | Bevat niet |
soja | Kan bevatten |
melk | Kan bevatten |
noten | Bevat niet |
amandelen | Bevat niet |
hazelnoten | Bevat niet |
walnoten | Bevat niet |
cashewnoten | Bevat niet |
pecannoten | Bevat niet |
paranoten | Bevat niet |
pistachenoten | Bevat niet |
macadamianoten | Bevat niet |
selderij | Bevat niet |
mosterd | Bevat niet |
sesam | Bevat niet |
sulfiet (E220 - E228) | Bevat niet |
lupine | Bevat niet |
weekdieren | Bevat niet |
Energie (kJ) | 1686.0 |
Energie (kcal) | 401.0 |
Vet totaal (gram) | 7.4 |
waarvan verzadigd vet (gram) | 5.0 |
Koolhydraten totaal (gram) | 18.5 |
waarvan suikers (gram) | 3.8 |
Eiwit totaal (gram) | 63.7 |
Zout (gram) | 0.0 |