Chocolade & zoetwaren ijspoeders

Chocolade-ijs blijft een vaste waarde in de ijsvitrine. Met chocolade ijspoeders en andere smaakmixen bereid je efficiënt verschillende chocoladesmaken met een constante smaak en structuur. Van klassieke chocolade tot witte chocolade en extra pure varianten: met het juiste ijspoeder breid je het assortiment van jouw ijssalon eenvoudig uit.

Enkele populaire producten:

• Comprital P451 Speedy Witte/Bianco Chocolade.1.25kg: Compleet ijspoeder van Comprital voor de professionele bereiding van wit chocolade-ijs. De Speedy-mix wordt volgens de aangegeven dosering met de benodigde vloeistof gemengd en is daarna klaar voor verwerking in de ijsmachine.
• Dreidoppel Gelatop Pronto Saure Apfelringen: Complete Gelatop Pronto-mix van Dreidoppel voor het bereiden van schepijs met het karakter van zure appelringen. Meng het poeder volgens de voorgeschreven verhouding met de benodigde vloeistof en verwerk het mengsel vervolgens in de ijsmachine.
• PreGel Unicorn Sprint: Complete Sprint-ijsmix van PreGel voor een snelle en eenvoudige bereiding van schepijs. Meng de poedermix volgens de voorgeschreven dosering met de benodigde vloeistof en verwerk deze daarna in de ijsmachine.
• Comprital P374A Speedy Chocolade Elvieta Extra Bitter: Compleet chocolade-ijspoeder van Comprital voor de professionele bereiding van extra bitter chocolade-ijs. Meng de Speedy-mix volgens de aangegeven dosering met de benodigde vloeistof en verwerk het mengsel in de ijsmachine.
• Comprital P154 Speedy Chocolade: Compleet chocolade-ijspoeder van Comprital voor een efficiënte en constante bereiding van chocolade-ijs. De Speedy-mix wordt volgens de aangegeven dosering met de benodigde vloeistof gemengd en vervolgens verwerkt in de ijsmachine.

Chocolade ijspoeder voor professionele ijsbereiding

Onze ijspoeders zijn ontwikkeld voor professionele verwerking en helpen je om snel en reproduceerbaar te werken. Binnen het assortiment vind je onder andere Speedy chocolade van Comprital in verschillende varianten. Deze complete mixen zijn praktisch in gebruik en geschikt voor het bereiden van ambachtelijk ijs.
Naast chocolade zijn er verschillende ijspoeder smaken beschikbaar waarmee je eenvoudig kunt variëren. Zo speel je in op seizoenen, trends of de samenstelling van jouw ijsvitrine.

Combineer ijspoeders met andere ijsgrondstoffen

Voor een compleet ijsassortiment combineer je ijspoeder chocolade met andere professionele grondstoffen voor ijs, zoals smaakpasta's en variegato's. Ook binnen het assortiment van Comprital vind je diverse producten voor het opbouwen, op smaak brengen en afwerken van ijs.

Online bestellen bij Bakeplus