Authentiek
Authentiek is een hoogwaardige meelsoort die uitstekend past binnen het assortiment van professionele bakkers en ambachtelijke broodproducenten. Dit meel staat bekend om zijn zachte, lichte kleur en milde smaak, waardoor het perfect is voor het bakken van traditionele witte broden met een fijne, luchtige structuur. Door de consistente kwaliteit biedt Authentiek (wit) altijd een betrouwbaar resultaat in zowel kleine als grote bakprocessen.
Geen blogs gevonden
No site content found
Enkele populaire producten:
- Dossche Mills Epistar Belle Meuniere: Is een hoogwaardige bloem verrijkt met geroosterde tarwekiemen, die zorgt voor een rijke smaak en aroma.
- Dossche Mills Biflor: Is een veelzijdige tarwebloem van type T55 met een eiwitgehalte van 11%, ideaal voor het bereiden van diverse bakproducten zoals speculaas, droge koekjes, wafels, pannenkoeken, pizza's en tortilla's.
- Dossche Mills Artipan Bignou: Is een gebruiksklare bloem voor het bereiden van aromatisch brood met een zeer open kruim en een krokante korst.
Veelzijdige toepassingen in de bakkerij
Authentiek is zeer geschikt voor diverse toepassingen zoals witbrood, bolletjes en zachte broodjes. Het meel zorgt voor een mooie kruim en een zachte korst, wat de consument herinnert aan klassiek ambachtelijk gebakken brood. Ook in combinatie met andere meelsoorten en ingrediënten leent dit product zich uitstekend om verschillende texturen en smaken te creëren, passend bij het huidige markttrends van authentiek en puur bakken.Waarom kiezen voor Authentiek van Bakeplus?
Bij Bakeplus profiteer je van een betrouwbaar meel met constante kwaliteit, speciaal afgestemd op de wensen van professionele bakkerijen. Onze scherpe prijzen en snelle levering maken het eenvoudig om authentiek altijd op voorraad te hebben. Zo kun je jouw assortiment verrijken met een klassieke meelsoort die je klanten keer op keer weten te waarderen.
Online bestellen
Je kunt bij ons eenvoudig via de webshop Amerikaan patent bestellen. Maar een account aan en je kunt direct bestellen. Heb je vragen over het gebruik van dit product in jouw onderneming? Neem contact met ons op. Ook als je andere vragen heb of op zoek bent naar een specifiek product. Wij helpen je graag.