Callebaut W8 558 Callets Wit 10 kg
Op zoek naar een unieke glutenvrije witte chocolade (28,3% cacao) met een sterke vanillesmaak? In recept nr. W8 vind je de perfecte harmonie van melk, room en vanille. Daarmee verwen je klanten met een romig mondgevoel, dat verrassend licht aanvoelt. Recept nr. W8 met een standaard vloeibaarheid, van 3 druppels, is een fantastische basis om patisserie, crèmes, mousses, ijs en meer op smaak te brengen. Ook werkt het recept uitstekend in combinatie met krachtige ingrediënten zoals zout of truffels.
De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd.
Behalve 100% duurzaam is Callebaut chocolade nu ook traceerbaar. Niet alleen voor jou, maar ook voor je klanten. Met de nieuwe QR-code op de verpakking zoom je in op de herkomst van cacao en kom je te weten waar de specifieke bonen van jouw chocolade precies vandaan komen.
Specificaties
| Artikelnummer | 34115 |
| Merk | Barry Callebaut |
| EAN | 5410522654189 |
| Inhoud | 10 Kilogram |
| BTW | 9.0 |
Ingrediënten
| Ingrediënten: suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; emulgator: SOJA lecithine ; vanilline |
Allergenen
| glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
| tarwe | Niet opgegeven |
| rogge | Niet opgegeven |
| gerst | Niet opgegeven |
| haver | Niet opgegeven |
| spelt | Niet opgegeven |
| khorasantarwe | Niet opgegeven |
| schaaldieren | Niet opgegeven |
| ei | Niet opgegeven |
| vis | Niet opgegeven |
| pinda's | Niet opgegeven |
| soja | Bevat |
| melk | Bevat |
| noten | Niet opgegeven |
| amandelen | Niet opgegeven |
| hazelnoten | Niet opgegeven |
| walnoten | Niet opgegeven |
| cashewnoten | Niet opgegeven |
| pecannoten | Niet opgegeven |
| paranoten | Niet opgegeven |
| pistachenoten | Niet opgegeven |
| macadamianoten | Niet opgegeven |
| selderij | Niet opgegeven |
| mosterd | Niet opgegeven |
| sesam | Niet opgegeven |
| sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
| lupine | Niet opgegeven |
| weekdieren | Niet opgegeven |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 2386.0 |
| Energie (kJ) | 2386.0 |
| Energie (kcal) | 570.0 |
| Energie (kcal) | 570.0 |
| Vet totaal (gram) | 36.1 |
| Vet totaal (gram) | 36.1 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 22.0 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 22.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 55.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 55.0 |
| waarvan suikers (gram) | 55.0 |
| waarvan suikers (gram) | 54.0 |
| Eiwit totaal (gram) | 6.0 |
| Eiwit totaal (gram) | 6.0 |
| Zout (gram) | 0.21 |
| Zout (gram) | 0.21 |
