Callebaut Chunks Donker 10 kg
Deze pure chocolade Chunks van Callebaut hebben een cacaopercentage van 39,1%. De bakvaste chocolade van Callebaut is een klassieke en intense chocoladevulling perfect voor bakkerij en patisserie. Het heeft een intense chocoladesmaak en is bestand tegen temperaturen tot 200°C. De Chunks kunnen gebruikt worden voor elke vorm, grootte en textuur. De intense donkere chocolade blijft ook na het bakken knapperig.
• De Chunks zijn bakvast en dus ideaal om toe te voegen aan deeg en beslag
• Intense chocoladesmaak
• Til met deze chocolade je creaties naar een hoger niveau
• Gemaakt van traceerbare en 100% duurzame cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador
• Callebaut produceert al meer dan 100 jaar échte Belgische chocolade van cacaoboon tot eindproduct
Over Callebaut
Callebaut maakt chocolade met de beste ingrediënten en passie die wordt doorgegeven van generatie op generatie. Chefs, patissiers, (banket) bakkers en chocolatiers over de hele wereld vertrouwen elke dag op Callebaut om heerlijke creaties met chocolade te maken.
Specificaties
| Artikelnummer | 34217 |
| Merk | Barry Callebaut |
| EAN | 5410522228076 |
| Inhoud | 10 Kilogram |
| BTW | 9.0 |
Ingrediënten
| Ingrediënten: suiker ; cacaomassa ; cacaoboter ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma |
Allergenen
| glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
| tarwe | Niet opgegeven |
| rogge | Niet opgegeven |
| gerst | Niet opgegeven |
| haver | Niet opgegeven |
| spelt | Niet opgegeven |
| khorasantarwe | Niet opgegeven |
| schaaldieren | Niet opgegeven |
| ei | Niet opgegeven |
| vis | Niet opgegeven |
| pinda's | Niet opgegeven |
| soja | Bevat |
| melk | Kan bevatten |
| melk | Niet opgegeven |
| noten | Niet opgegeven |
| amandelen | Niet opgegeven |
| hazelnoten | Niet opgegeven |
| walnoten | Niet opgegeven |
| cashewnoten | Niet opgegeven |
| pecannoten | Niet opgegeven |
| paranoten | Niet opgegeven |
| pistachenoten | Niet opgegeven |
| macadamianoten | Niet opgegeven |
| selderij | Niet opgegeven |
| mosterd | Niet opgegeven |
| sesam | Niet opgegeven |
| sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
| lupine | Niet opgegeven |
| weekdieren | Niet opgegeven |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 2113.0 |
| Energie (kcal) | 505.0 |
| Vet totaal (gram) | 25.9 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 16.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 61.0 |
| waarvan suikers (gram) | 59.0 |
| Eiwit totaal (gram) | 3.9 |
| Zout (gram) | 0.01 |
