Recept Oranje Tijger Soes van Dawn Foods

Vier oranjegelegenheden met deze oranje tijger soezen.

Oranje soezen zijn heerlijke, luchtige gebakjes die perfect passen bij Koningsdag! Deze soezen zijn gevuld met een zachte vanille crème en hebben een opvallende oranje kleur, wat ze extra feestelijk maakt. Het bereiden van oranje soezen begint met het maken van het soezenbeslag, gevolgd door het bakken tot ze goudbruin en krokant zijn. Na het afkoelen worden ze gevuld met een zelfgemaakte vulling en kunnen ze worden afgewerkt met eetbare decoraties voor een feestelijk effect. Deze traktatie is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een genot voor de smaakpapillen.

Bekijk het recept en bestel je ingrediënten eenvoudg in onze webshop.

Ingrediënten

Werkwijze

1. Meng alle ingrediënten van de soes 10 minuten op de hoogste versnelling met de vlinder. Spuit de soezen van ongeveer 30 gram en 5 cm breed op een gesmeerde bakplaat.

2. Meng alle ingredënten van het harde wener plakje tot zetdeeg, rol deze uit op 1 mm en steek deze met 5 cm steker. Plakje voor het bakken op de soes leggen.

3. Draai boter met creme de la creme en vanistar luchtig in ca. 8 minuten. Goed bijwarmen om lekker luchtig te draaien. Ideale verwerkingstemperatuur 28 graden.

4. Soes doorsnijden en vullen met dopje Delifruit Orange, opvullen met rozetje vanille creme en afdecoren met rozetje creme en evt decoratie.