Recept naked cake tropical surprise

Een heerlijk zomers recept met mango.

Een Naked Cake Tropical Surprise is de perfecte keuze voor een zomers gebakje. Deze taart combineert de frisse smaken van tropisch fruit met een luchtig, biscuit. De cake is "naakt", wat betekent dat de lagen zichtbaar zijn, waardoor een rustieke en elegante uitstraling ontstaat. Het recept bevat ingrediënten zoals kokos en mango, wat een zomerse en exotische twist geeft. Door de frisse, tropische smaken is deze cake niet alleen een lust voor het oog, maar ook een smakelijke traktatie voor elke gelegenheid. Ontdek hoe je deze heerlijke taart zelf kunt maken via het recept op deze pagina.

Bestel direct de benodigdheden voor deze cake in onze webshop.

Ingrediënten

Werkwijze

1. Haal de joconde plakken uit de diepvries en steek plakjes uit van 5-6 cm doorsnee.

2. Deze plakjes zelf bakken of uit een rolbeslag van eigen fabricaat steken is natuurlijk ook heel goed mogelijk.

3. Leg de uitgestoken plakjes op een plaat.

4. Klop de slagroom van recept deel 1 op yoghurt dikte.

5. Meng het water van recept deel 1 met de fond neutraal, cocos pasta en maak samen met de slagroom hier een bavaroise van.

6. Klop de slagroom van recept deel 2 op yoghurt dikte.

7. Klop ook de creme patissiere los.

8. Vermeng het water, de fond neutraal en de mangopuree en maak samen met de slagroom hier een bavaroise van.

9. Vermeng nu ook de creme patissiere er door.

10. Spuit de rand van het onderste plakje vol met karteldoppen van recept deel 2 in het midden een dop van recept deel 1.

11. Leg er nu een plakje op en spuit deze rand vol met doppen van recept deel 1 en in het midden een dop van recept deel 2.

12. Leg er weer een plakje op en spuit dit plakje afwisselend op met karteldoppen van recept 2 en gewone doppen van recept 1.

13. Werk af en decoreer naar eigen inzicht.