Recept monchou ski tompouce
Met deze tompouce creëer je een beetje het wintersport gevoel.
De Monchou Ski Tompouce is een heerlijke winterse variant op de klassieke tompouce. Deze zoete traktatie combineert de romige smaak van Monchou roomkaas met een frisse kersenvulling, wat zorgt voor een verrassende en smaakvolle ervaring. De luchtige bladerdeeglagen geven de tompouce een knapperige textuur, terwijl de Monchou en kersenvulling voor een heerlijke smeuïge laag zorgen. Deze Monchou Ski Tompouce is perfect voor de feestdagen of als winterse lekkernij bij een kopje koffie. Het is een ideale manier om iets nieuws te proberen in de tompouce-familie, met een frisse en fruitige twist die iedereen zal verrassen. Kortom, een heerlijke en feestelijke traktatie die niet mag ontbreken op je wintertafel!
Bestel direct de benodigdheden om deze tompouce te maken.
Ingrediënten
Werkwijze
1. Gebruik de kant-en-klare tompouce stroken of maak ze zelf.
2. Coat de stroken met een neutrale coating of witte chocolade. Wij hebben de stroken niet te breed gemaakt, ca 4 cm, om het eetgemak te bevorderen.
3. Klop de slagroom op yoghurt dikte.
4. Meng het water, de fond neutraal en de monchou met elkaar. Als dit gemengd is met de crème patisserie vermengen en daar de slagroom door spatelen.
5. Spuit nu 3 doppen monchou vulling naast elkaar op de tompouceplak. Vul nu een wegwerpspuitzak met kersen vulling en breng midden over de 3 doppen een baan met kersen vulling aan.
4. Leg daar een tompouceplak op die aan 2 kanten gecoat is. Hier weer een niet te dikke laag met monchou vulling opspuiten met ook een baantje kersen vulling in het midden.
5. Nu de laatste tompouce plak erop leggen en hier dwars overheen een baan monchou vulling spuiten.
6. Decoreer met sneeuwschuim en daarna afpoederen met decoratie sneeuw.
Tip
Het is aan te bevelen de kant-en-klare stroken even in de oven te doen om ze zo iets meer bite mee te geven.