Recept maple pecan cake
Geniet van een stukje warme gezelligheid met het recept voor Maple Pecan Cake.
De maple pecan cake is een heerlijke, luchtige cake die de rijke smaken van ahornsiroop en pecannoten prachtig combineert. Het is een perfect baksel voor de herfst, met een zachte, structuur dankzij de toevoeging rietsuiker en een subtiele, zoete smaak van ahornsiroop. De cake wordt afgewerkt met een een crumble, wat zorgt voor een perfecte bite. Met zijn nootachtige crunch van de pecannoten is deze cake niet alleen smaakvol, maar ook een lust voor het oog. Ideaal om te genieten bij een kopje koffie of thee. Dit recept is eenvoudig te maken en biedt een heerlijke traktatie voor zowel bakliefhebbers als fijnproevers. Voeg een stukje herfstmagie toe aan je keuken met deze heerlijke maple pecan cake!
Bestel je ingrediënten eenvoudig in onze webshop!
Werkwijze
1. Meng alle ingrediënten voor de crumble (120 gr St. Allery Liquid Butter blend, 100 gr ahornsiroop, 60 gr gebroken pecannoten, 80 gr havervlokken en 400 gr bloem) samen tot een kruimelige massa en zet apart.
2. Klop de eieren, de 500 gr St. Allery Liquid Butter blend, de suiker, de bloem en het bakpoeder samen op gedurende 5 minuten.
3. Voeg op het einde de appelstukjes en de pecannoten toe.
4. Vul de bakvormen met het cakebeslag en bestrooi met crumble.
5. Bak af op 180°C gedurende 50 minuten.