Recept kruidig appeltaartje
Dit kruidige appeltaartje is net even iets anders dan de traditionele appeltaart, met stukjes appel en een kruidige smaak.
Op zoek naar een heerlijk en eenvoudig recept voor een kruidig appeltaartje? Dit taartje is net even anders dan de traditionele appeltaart. Perfect voor de herfst en winter!
De basis bestaat uit een deeg, met abrikozenvulling en amandelschaafsel.Serveer het appeltaartje warm met een bolletje vanille-ijs of een toefje slagroom voor de ultieme verwennerij. Dit recept is niet alleen makkelijk te maken, maar ook perfect voor feestelijke gelegenheden of een knusse middag bij de thee.
Wil jij dit kruidige appeltaartje zelf bakken? Volg ons stap-voor-stap recept en geniet van een onweerstaanbare traktatie!
Ingrediënten
-
Sloffendeeg
-
1000 gr Shortcrust / Mürbeteig Mix
-
400 gr Boter
-
100 gr Water
-
15 gr Vulkaan
-
Ingrediënten vulling
-
50 gr Confibel abrikoos
-
Ingrediënten appel kruidencake
-
1000 gr Kassiaal
-
400 gr Water
-
1250 gr Appelvulling
-
Ingrediënten victoria beslag
-
350 gr Amandelschaafsel
-
300 gr Suiker
-
6 gr Quelli
-
60 gr Water
Werkwijze
1. Meng de ingrediënten van het sloffendeeg. Kort draaien tot zetdeeg.
2. Daarna uitrollen op 7 mm uitstreken met taartring Ø 18 cm. Plak instrijken met confibel.
3. Meng de ingrediënten van de appel kruidencake. Let op geen lucht inslaan! Mengen tot klontvrij geheel. Appel onderspatelen. Afvullen op sloffendeeg ca. 500 gr per taartje Ø 18 cm.
4. Meng de ingrediënten van victoria beslag. Bestrooi de taartjes voor het bakken, ca 150 gr per taart.
5. Afdecoreren met sierpoeder.