Het perfecte recept voor Koningsdag!
Het recept voor Konings Kilometer is een heerlijke traktatie die perfect past bij feestelijke gelegenheden zoals Koningsdag. Deze lekkernij bestaat uit een smakelijke combinatie van een taartbodem met een romige vulling, en wordt vaak versierd met oranje toppings. Het recept is eenvoudig te volgen en zorgt voor een indrukwekkend resultaat. Dankzij de veelzijdigheid van het recept kun je het naar wens aanpassen met verschillende vullingen of decoraties. Of je nu voor een speciale gelegenheid bakt of gewoon iets lekkers wilt maken, de Konings Kilometer is altijd een succes.
Direct aan de slag met dit recept? Bekijk de werkwijze en bestel direct al je ingrediënten in onze webshop.
3750 gr Debco Bretoens Zanddeeg
1500 gr Trio Cake
150 gr Heelei
4000 gr Debco Bretoens Zanddeegmix
1600 gr Debco Trio Cake
200 gr Heelei
Oranje kleurstof
460 gr Debco CP Instant
1150 gr Water
690 gr Amandelspijs
5080 gr Fruffi Sinaasappel
1. Kneed alle ingrediënten van het bretoens zanddeeg tot een homogeen deeg d.m.v. een haak.
2. Rol het deeg uit op ± 7 mm dikte en steek hieruit plakken van ± 9 cm x 59 cm.
3. Plaats de plakken in een ingevet kader en plaats ze op een bakplaat.
4. Kneed alle ingrediënten van de oranje kruimels samen met de oranje kleurstof tot dat er kruimels ontstaan en zet weg in de koelkast.
5. Slap het amandelspijs met het water af en voeg de Debco CP Instant toe.
6. Roer de Fruffi Sinaasappel los en doe dit in een spuitzak.
7. Neem het Bretoens Zanddeeg & spuit 2 strepen amandelroom (1 cm van de rand af) over de lengte van het kader. Spuit daar tussen een dikke laag sinaasappelvulling.
8. Bedek de randen met de oranje kruimels.
9. Bak af gedurende ± 27 minuten op ± 185°C.
10. Ontvorm en laat afkoelen.
11. Poeder de randen af met decoratie poedersuiker en versnijd in de gewenste grootte.