In 1846 koopt een bakkerszoon een kleine rosmolen. Het is het begin van een succesvol familiebedrijf genaamd Koopmans Meel, gevestigd in Leeuwarden. Met Nederland als thuismarkt leveren de bedrijfsonderdelen van Koopmans Koninklijke Meelfabrieken aan nationale en internationale afnemers, zowel binnen het ambachtelijke als industriële segment.