mix met zout voor de bereiding van Brioches
Artikelnummer | 25013 |
Merk | Puratos |
EAN | 5410687158058 |
Inhoud | 15 Kilogram |
BTW | 9.0 |
TARWEbloem, boterolie [MELK], suiker, weipoeder [MELK], TARWEbloem (voorverstijfseld), bakkerszout, gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), verdikkingsmiddel (natriumcarboxymethylcellulose (E466)), gist, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), kleurstof: (beta caroteen (E160a)), aroma, enzym |
glutenbevattende granen | Bevat |
tarwe | Bevat |
rogge | Kan bevatten |
gerst | Kan bevatten |
haver | Kan bevatten |
spelt | Kan bevatten |
khorasantarwe | Bevat niet |
schaaldieren | Bevat niet |
ei | Bevat niet |
vis | Bevat niet |
pinda's | Bevat niet |
soja | Kan bevatten |
melk | Bevat |
noten | Bevat niet |
amandelen | Bevat niet |
hazelnoten | Bevat niet |
walnoten | Bevat niet |
cashewnoten | Bevat niet |
pecannoten | Bevat niet |
paranoten | Bevat niet |
pistachenoten | Bevat niet |
macadamianoten | Bevat niet |
selderij | Bevat niet |
mosterd | Bevat niet |
sesam | Kan bevatten |
sulfiet (E220 - E228) | Bevat niet |
lupine | Bevat niet |
weekdieren | Bevat niet |
Energie (kJ) | 1661.0 |
Energie (kcal) | 395.0 |
Vet totaal (gram) | 10.4 |
waarvan verzadigd vet (gram) | 7.23 |
Koolhydraten totaal (gram) | 65.41 |
waarvan suikers (gram) | 20.05 |
Eiwit totaal (gram) | 8.62 |
Zout (gram) | 3.17 |