Een gebruiksklare mengeling voor de bereiding van gerezen luxedegen op basis van eieren en boter (11% op bloem). Resulteert in een gelere en fijnere broodkruim. Staat garant voor extra malsheid en vershouding. Een meer uitgesproken smaak en boteraroma zijn kenmerkend voor Star Briogold.
Nog geen klant? Maak eenvoudig een account aan of login om prijzen te zien en om je bestelling te plaatsen. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op.
| Artikelnummer | 06285 |
| Merk | Dossche Mills |
| EAN | 5414674536164 |
| Inhoud | 20 Kilogram |
| BTW | 9.0 |
| TARWEbloem; suiker; boteroliepoeder (MELK); scharrel heelEIpoeder; gejodeerd zout; glucosesiroop; TARWEgluten; emulgator: E482 (palm), E471 (palm, raapzaad), E472e (palm); MELKeiwit; aroma; stabilisator: E451; kleurstof: E160a; antiklontermiddel: E551; TARWEmoutmeel; antioxidant: extracten van rozemarijn; enzymen (TARWE): amylase, glucose oxidase, lipase, xylanase; meelverbeteraar: E300 |
| glutenbevattende granen | Bevat |
| tarwe | Bevat |
| rogge | Kan bevatten |
| gerst | Kan bevatten |
| haver | Kan bevatten |
| spelt | Kan bevatten |
| khorasantarwe | Kan bevatten |
| schaaldieren | Bevat niet |
| ei | Bevat |
| vis | Bevat niet |
| pinda's | Bevat niet |
| soja | Kan bevatten |
| melk | Bevat |
| noten | Bevat niet |
| amandelen | Bevat niet |
| hazelnoten | Bevat niet |
| walnoten | Bevat niet |
| cashewnoten | Bevat niet |
| pecannoten | Bevat niet |
| paranoten | Bevat niet |
| pistachenoten | Bevat niet |
| macadamianoten | Bevat niet |
| selderij | Bevat niet |
| mosterd | Bevat niet |
| sesam | Bevat niet |
| sulfiet (E220 - E228) | Bevat niet |
| lupine | Kan bevatten |
| lupine | Bevat niet |
| weekdieren | Bevat niet |
| Energie (kJ) | 1691.0 |
| Energie (kcal) | 401.0 |
| Vet totaal (gram) | 9.82 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 5.97 |
| vet enkelvoudig onverzadigd (gram) | 2.46 |
| vet meervoudig onverzadigd (gram) | 0.99 |
| transvetzuren (gram) | 0.33 |
| cholesterol (milligram) | 42.35 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 67.4 |
| waarvan suikers (gram) | 12.49 |
| polyolen (gram) | 0.0 |
| polysacchariden (gram) | 54.9 |
| Eiwit totaal (gram) | 11.08 |
| Zout (gram) | 1.8845 |
| natrium (gram) | 0.75381 |
| alcohol (gram) | 0.0 |