Callebaut Velvet Rouge Ultime Cacaopoeder 1kg

Ontdek Velvet Experience Rouge Ultime, het kroonjuweel van onze Signature Collectie. Deze uitzonderlijke cacaopoeder uit Kameroen heeft een magnetische mahoniekleur, een exclusieve eigenschap die het onderscheidt vanaf het moment dat je het ziet. Elk deeltje levert een intens complexe smaakreis: kenmerkende rokerige noten dansen met rijke geroosterde cacaodiepte, aangevuld met delicate amandelnoten die prachtig op het palet blijven hangen. Nauwgezet gealkaliseerd en extra fijn, maken dit 20-22% cacaopoeder met een hoog vetgehalte en levendige kleur Rouge Ultime niet alleen een smaakexplosie , maar ook een veelzijdig hulpmiddel voor chefs. Het voegt diepte, kleur en textuur toe aan een breed scala aan toepassingen. Rouge Ultime is niet zomaar een cacaopoeder, het is een creatieve handtekening voor wie rijkdom, intensiteit en streekgebonden karakter aan zijn creaties wil toevoegen.