Callebaut Cw2 Wit Callets 10 kg (Dikte 2 Druppels)
Deze iconische witte chocolade (25.9 %) heeft precies dezelfde perfecte balans tussen een romige melksmaak en vanille accenten als recept nr. W2.
De lagere vloeibaarheid ( 2 druppels) maakt dit echter de ideale witte chocolade voor het mengen en op smaak brengen van mousses, crèmes en ganache. Dankzij de aangename smaak gaat dit recept perfect samen met allerlei andere ingrediënten.
Geniet van fantastische eindresultaten, keer op keer!
De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd.
Lees meer
Bewaaradvies: Drooggoed
Specificaties
| Artikelnummer | 34108 |
| Merk | Barry Callebaut |
| EAN | 5410522654134 |
| Inhoud | 10 Kilogram |
| BTW | 9.0 |
Ingrediënten
| Ingrediënten: suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma |
Allergenen
| glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
| tarwe | Niet opgegeven |
| rogge | Niet opgegeven |
| gerst | Niet opgegeven |
| haver | Niet opgegeven |
| spelt | Niet opgegeven |
| khorasantarwe | Niet opgegeven |
| schaaldieren | Niet opgegeven |
| ei | Niet opgegeven |
| vis | Niet opgegeven |
| pinda's | Niet opgegeven |
| soja | Bevat |
| melk | Bevat |
| noten | Niet opgegeven |
| amandelen | Niet opgegeven |
| hazelnoten | Niet opgegeven |
| walnoten | Niet opgegeven |
| cashewnoten | Niet opgegeven |
| pecannoten | Niet opgegeven |
| paranoten | Niet opgegeven |
| pistachenoten | Niet opgegeven |
| macadamianoten | Niet opgegeven |
| selderij | Niet opgegeven |
| mosterd | Niet opgegeven |
| sesam | Niet opgegeven |
| sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
| lupine | Niet opgegeven |
| weekdieren | Niet opgegeven |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 2338.0 |
| Energie (kJ) | 2338.0 |
| Energie (kcal) | 559.0 |
| Energie (kcal) | 559.0 |
| Vet totaal (gram) | 33.9 |
| Vet totaal (gram) | 33.9 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 20.0 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 20.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 57.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 57.0 |
| waarvan suikers (gram) | 57.0 |
| Eiwit totaal (gram) | 6.2 |
| Eiwit totaal (gram) | 6.2 |
| Zout (gram) | 0.22 |
| Zout (gram) | 0.22 |
| Onbekend (Onbekend) | 57.0 |
