Deze iconische melkchocolade heeft dezelfde warme kleur, zachte cacaosmaak en een zoete karamelaccenten als de veelzijdige 823, maar met een lagere vloeibaarheid voor een extra volle smaak wanneer je mousses, ganache, crémeux en meer op smaak brengt.
Bovendien ben je verzekerd van een gladdere textuur in al je crèmes en romige mengsels.
De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd.
Nog geen klant? Maak eenvoudig een account aan of login om prijzen te zien en om je bestelling te plaatsen. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op.
| Artikelnummer | 34063 |
| Merk | Barry Callebaut |
| EAN | 5410522650242 |
| Inhoud | 10 Kilogram |
| BTW | 9.0 |
| Ingrediënten: suiker ; volle MELK poeder ; cacaoboter ; cacaomassa ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma |
| glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
| tarwe | Niet opgegeven |
| rogge | Niet opgegeven |
| gerst | Niet opgegeven |
| haver | Niet opgegeven |
| spelt | Niet opgegeven |
| khorasantarwe | Niet opgegeven |
| schaaldieren | Niet opgegeven |
| ei | Niet opgegeven |
| vis | Niet opgegeven |
| pinda's | Niet opgegeven |
| soja | Bevat |
| melk | Bevat |
| noten | Niet opgegeven |
| amandelen | Niet opgegeven |
| hazelnoten | Niet opgegeven |
| walnoten | Niet opgegeven |
| cashewnoten | Niet opgegeven |
| pecannoten | Niet opgegeven |
| paranoten | Niet opgegeven |
| pistachenoten | Niet opgegeven |
| macadamianoten | Niet opgegeven |
| selderij | Niet opgegeven |
| mosterd | Niet opgegeven |
| sesam | Niet opgegeven |
| sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
| lupine | Niet opgegeven |
| weekdieren | Niet opgegeven |
| Energie (kJ) | 553.0 |
| Energie (kJ) | 2314.0 |
| Energie (kcal) | 2316.0 |
| Energie (kcal) | 553.0 |
| Vet totaal (gram) | 34.4 |
| Vet totaal (gram) | 34.3 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 21.0 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 21.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 52.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 52.0 |
| waarvan suikers (gram) | 51.0 |
| Eiwit totaal (gram) | 7.2 |
| Eiwit totaal (gram) | 7.2 |
| Zout (gram) | 0.21 |
| Zout (gram) | 0.21 |
| Onbekend (Onbekend) | 51.0 |