Callebaut 70-30-42 Callets Puur 10 kg
Deze allround donkere verrukking (70.3 %) is perfect voor chef-koks die op zoek zijn naar intense donkere chocolade met tonen van geroosterde cacao, aangename bittere hints en een vleugje fruitigheid.
Creëer spannende smaakcombinaties boordevol ingrediënten met een volle smaak.
Deze Callets zijn ideaal voor allerlei toepassingen dankzij de standaard vloeibaarheid van 3 druppels. Perfect om te mouleren en omhullen, maar ook om ganaches, patisserie en desserts op smaak te brengen.
Lees meer
Bewaaradvies: Drooggoed
Specificaties
| Artikelnummer | 34368 |
| Merk | Barry Callebaut |
| EAN | 5410522650174 |
| Inhoud | 10 Kilogram |
| BTW | 9.0 |
Ingrediënten
| Ingrediënten: cacaomassa ; suiker ; cacaoboter ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma |
Allergenen
| glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
| tarwe | Niet opgegeven |
| rogge | Niet opgegeven |
| gerst | Niet opgegeven |
| haver | Niet opgegeven |
| spelt | Niet opgegeven |
| khorasantarwe | Niet opgegeven |
| schaaldieren | Niet opgegeven |
| ei | Niet opgegeven |
| vis | Niet opgegeven |
| pinda's | Niet opgegeven |
| soja | Bevat |
| melk | Kan bevatten |
| noten | Niet opgegeven |
| amandelen | Niet opgegeven |
| hazelnoten | Niet opgegeven |
| walnoten | Niet opgegeven |
| cashewnoten | Niet opgegeven |
| pecannoten | Niet opgegeven |
| paranoten | Niet opgegeven |
| pistachenoten | Niet opgegeven |
| macadamianoten | Niet opgegeven |
| selderij | Niet opgegeven |
| mosterd | Niet opgegeven |
| sesam | Niet opgegeven |
| sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
| lupine | Niet opgegeven |
| weekdieren | Niet opgegeven |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 2355.0 |
| Energie (kcal) | 563.0 |
