Callebaut 668 Callets Melk Oker Licht Glaceer 10 kg
Recept nr. 668 biedt de meest romige, karamelrijke en glutenvrije melkchocolade (33,6% cacao). De aantrekkelijke lichte kleur maakt dit een fantastische chocolade om holfiguren en repen te maken. Door de standaard vloeibaarheid van 3 druppels is dit een zeer fijne chocolade voor elke werkmethode: mouleren, omhullen, decoreren en op smaak brengen.
De cacaobonen uit Ghana, Ivoorkust en Ecuador zijn traceerbaar, 100% duurzaam en worden geheel in schil geroosterd.
Lees meer
Bewaaradvies: Drooggoed
Specificaties
| Artikelnummer | 34117 |
| Merk | Barry Callebaut |
| EAN | 5410522650204 |
| Inhoud | 10 Kilogram |
| BTW | 9.0 |
Ingrediënten
| Ingrediënten: suiker ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; weipoeder ( MELK ) ; emulgator: SOJA lecithine ; paprika-extract ; natuurlijk vanille aroma |
Allergenen
| glutenbevattende granen | Niet opgegeven |
| tarwe | Niet opgegeven |
| rogge | Niet opgegeven |
| gerst | Niet opgegeven |
| haver | Niet opgegeven |
| spelt | Niet opgegeven |
| khorasantarwe | Niet opgegeven |
| schaaldieren | Niet opgegeven |
| ei | Niet opgegeven |
| vis | Niet opgegeven |
| pinda's | Niet opgegeven |
| soja | Bevat |
| melk | Bevat |
| noten | Niet opgegeven |
| amandelen | Niet opgegeven |
| hazelnoten | Niet opgegeven |
| walnoten | Niet opgegeven |
| cashewnoten | Niet opgegeven |
| pecannoten | Niet opgegeven |
| paranoten | Niet opgegeven |
| pistachenoten | Niet opgegeven |
| macadamianoten | Niet opgegeven |
| selderij | Niet opgegeven |
| mosterd | Niet opgegeven |
| sesam | Niet opgegeven |
| sulfiet (E220 - E228) | Niet opgegeven |
| lupine | Niet opgegeven |
| weekdieren | Niet opgegeven |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 2348.0 |
| Energie (kJ) | 2348.0 |
| Energie (kcal) | 561.0 |
| Energie (kcal) | 561.0 |
| Vet totaal (gram) | 34.8 |
| Vet totaal (gram) | 34.8 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 21.0 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 21.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 56.0 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 56.0 |
| waarvan suikers (gram) | 56.0 |
| waarvan suikers (gram) | 56.0 |
| Eiwit totaal (gram) | 4.8 |
| Eiwit totaal (gram) | 4.8 |
| Zout (gram) | 0.21 |
| Zout (gram) | 0.21 |