0 0
  • Over Bakeplus
    • Over Bakeplus
    • Over Bakeplus
    • Certificering
    • Werken bij Bakeplus
    • Rayonindeling accountmanagers
    • Veelgestelde vragen
  • Duurzaamheid
  • Partners
  • Particulieren
  • Catalogussen
  • Recepten
  • Nieuws
  • Contact
Inloggen Klant worden
  • Brood
    • Brood
    • Toon alles van Brood
    • Bake-off
    • Brood decoraties
    • Brood premixen
    • Broodverbetermiddelen
    • Broodvullingen
    • Gereed verpakt product
    • Getoerd gerezen
  • Banket
    • Banket
    • Toon alles van Banket
    • Afdekgelei
    • Bakpoeder
    • Banketpoeders & mixen
    • Banketvullingen
    • Bladerdegen
    • Bodems
    • Decoratie & Icing
    • Fonds & Bindmiddelen
    • Hartig
    • Slagroomstabilisator
    • Spijs & Marsepein
    • Zoet
  • Noten, Zaden & Pitten
    • Noten, Zaden & Pitten
    • Toon alles van Noten, Zaden & Pitten
    • Gries
    • Grutten
    • Korrels
    • Noten
    • Pitten
    • Speciaal
    • Vlokken
    • Zaden
    • Zemelen
  • Meel, Bloem, Melkpoeders & Zout
    • Meel, Bloem, Melkpoeders & Zout
    • Toon alles van Meel, Bloem, Melkpoeders & Zout
    • Bruin
    • Haver
    • Korstdeeg/Getoerd gerezen
    • Mais
    • Meergranen
    • Melkpoeders
    • Rogge
    • Speciaal
    • Spelt
    • Tarwe
    • Volkoren
    • Wit
    • Zout
  • Suikers
    • Suikers
    • Toon alles van Suikers
    • Alternatieve zoetstoffen
    • Fondant
    • Suikers
    • Vloeibare suikers
  • Zuivel & Koeling
    • Zuivel & Koeling
    • Toon alles van Zuivel & Koeling
    • Desserts
    • Eiproducten
    • Gist & Desems
    • Kaas
    • Melk & Room
    • Overige Zuivel
    • Slagroom
  • Chocolade & Decoraties
    • Chocolade & Decoraties
    • Toon alles van Chocolade & Decoraties
    • Cacaopoeder
    • Callets/blok
    • Chocolade cups
    • Chocolade Feestdagen
    • Chocoladedecoraties
    • Coatings
    • Marsepein/persipan/suiker decoraties
    • Non food decoraties
  • Fruit, Vruchten & Diepvries
    • Fruit, Vruchten & Diepvries
    • Toon alles van Fruit, Vruchten & Diepvries
    • Diepvries
    • Vruchten & Fruit
  • Oliën & Vetten
    • Oliën & Vetten
    • Toon alles van Oliën & Vetten
    • Margarines en Vetmelanges
    • Olieën
    • Smeer- & Lossingsmiddelen
  • Smaakpasta’s en kleurstoffen
    • Smaakpasta’s en kleurstoffen
    • Toon alles van Smaakpasta’s en kleurstoffen
    • Aroma's
    • Compounds
    • IJspasta’s & poeders
    • Kleurstoffen
  • IJsbereiding
    • IJsbereiding
    • Toon alles van IJsbereiding
    • Bindmiddelen & Emulgatoren
    • Biscuit
    • Desserts & Afwerking
    • Disposables
    • IJsmixen
    • Materialen & Gereedschappen
    • Pasta's
    • Poeders
    • Toppings, Decoraties & IJscreaties
    • Variegato's
  • Non Food
    • Non Food
    • Toon alles van Non Food
    • Conserveermiddelen
    • Gereedschap
    • Kleding
    • Schoonmaakartikelen
  • Krenten & Rozijnen
    • Krenten & Rozijnen
    • Toon alles van Krenten & Rozijnen
    • Krenten
    • Rozijnen
  • Kruiden & Specerijen
    • Kruiden & Specerijen
    • Toon alles van Kruiden & Specerijen
    • Kruiden & Specerijen
    • Mediteraans
    • Sauzen
  • Dranken
    • Dranken
    • Toon alles van Dranken
    • Koude dranken
    • Warme dranken
  • Verpakkingen
    • Verpakkingen
    • Toon alles van Verpakkingen
    • Bakvormen
    • Blisters
    • Dozen
    • Koekinterieurs
    • Onderleggers
    • Overige verpakkingen
    • Rollen & Vellen
    • Seizoen
    • Sluitingen
    • Zakken
  • Thema & Dieet
    • Thema & Dieet
    • Toon alles van Thema & Dieet
    • Carnaval
    • Glutenvrij
    • Herfst
    • Kerst
    • Lactosevrij
    • Moederdag
    • Oranje
    • Oud & Nieuw
    • Pasen
    • Sinterklaas
    • Valentijn
    • Vegan
  • Assortiment
    • Assortiment
    • Brood
      • Brood
      • Toon alles van Brood
      • Bake-off
      • Brood decoraties
      • Brood premixen
      • Broodverbetermiddelen
      • Broodvullingen
      • Gereed verpakt product
      • Getoerd gerezen
    • Banket
      • Banket
      • Toon alles van Banket
      • Afdekgelei
      • Bakpoeder
      • Banketpoeders & mixen
      • Banketvullingen
      • Bladerdegen
      • Bodems
      • Decoratie & Icing
      • Fonds & Bindmiddelen
      • Hartig
      • Slagroomstabilisator
      • Spijs & Marsepein
      • Zoet
    • Noten, Zaden & Pitten
      • Noten, Zaden & Pitten
      • Toon alles van Noten, Zaden & Pitten
      • Gries
      • Grutten
      • Korrels
      • Noten
      • Pitten
      • Speciaal
      • Vlokken
      • Zaden
      • Zemelen
    • Meel, Bloem, Melkpoeders & Zout
      • Meel, Bloem, Melkpoeders & Zout
      • Toon alles van Meel, Bloem, Melkpoeders & Zout
      • Bruin
      • Haver
      • Korstdeeg/Getoerd gerezen
      • Mais
      • Meergranen
      • Melkpoeders
      • Rogge
      • Speciaal
      • Spelt
      • Tarwe
      • Volkoren
      • Wit
      • Zout
    • Suikers
      • Suikers
      • Toon alles van Suikers
      • Alternatieve zoetstoffen
      • Fondant
      • Suikers
      • Vloeibare suikers
    • Zuivel & Koeling
      • Zuivel & Koeling
      • Toon alles van Zuivel & Koeling
      • Desserts
      • Eiproducten
      • Gist & Desems
      • Kaas
      • Melk & Room
      • Overige Zuivel
      • Slagroom
    • Chocolade & Decoraties
      • Chocolade & Decoraties
      • Toon alles van Chocolade & Decoraties
      • Cacaopoeder
      • Callets/blok
      • Chocolade cups
      • Chocolade Feestdagen
      • Chocoladedecoraties
      • Coatings
      • Marsepein/persipan/suiker decoraties
      • Non food decoraties
    • Fruit, Vruchten & Diepvries
      • Fruit, Vruchten & Diepvries
      • Toon alles van Fruit, Vruchten & Diepvries
      • Diepvries
      • Vruchten & Fruit
    • Oliën & Vetten
      • Oliën & Vetten
      • Toon alles van Oliën & Vetten
      • Margarines en Vetmelanges
      • Olieën
      • Smeer- & Lossingsmiddelen
    • Smaakpasta’s en kleurstoffen
      • Smaakpasta’s en kleurstoffen
      • Toon alles van Smaakpasta’s en kleurstoffen
      • Aroma's
      • Compounds
      • IJspasta’s & poeders
      • Kleurstoffen
    • IJsbereiding
      • IJsbereiding
      • Toon alles van IJsbereiding
      • Bindmiddelen & Emulgatoren
      • Biscuit
      • Desserts & Afwerking
      • Disposables
      • IJsmixen
      • Materialen & Gereedschappen
      • Pasta's
      • Poeders
      • Toppings, Decoraties & IJscreaties
      • Variegato's
    • Non Food
      • Non Food
      • Toon alles van Non Food
      • Conserveermiddelen
      • Gereedschap
      • Kleding
      • Schoonmaakartikelen
    • Krenten & Rozijnen
      • Krenten & Rozijnen
      • Toon alles van Krenten & Rozijnen
      • Krenten
      • Rozijnen
    • Kruiden & Specerijen
      • Kruiden & Specerijen
      • Toon alles van Kruiden & Specerijen
      • Kruiden & Specerijen
      • Mediteraans
      • Sauzen
    • Dranken
      • Dranken
      • Toon alles van Dranken
      • Koude dranken
      • Warme dranken
    • Verpakkingen
      • Verpakkingen
      • Toon alles van Verpakkingen
      • Bakvormen
      • Blisters
      • Dozen
      • Koekinterieurs
      • Onderleggers
      • Overige verpakkingen
      • Rollen & Vellen
      • Seizoen
      • Sluitingen
      • Zakken
    • Thema & Dieet
      • Thema & Dieet
      • Toon alles van Thema & Dieet
      • Carnaval
      • Glutenvrij
      • Herfst
      • Kerst
      • Lactosevrij
      • Moederdag
      • Oranje
      • Oud & Nieuw
      • Pasen
      • Sinterklaas
      • Valentijn
      • Vegan
  • Over Bakeplus
    • Over Bakeplus
    • Over Bakeplus
    • Certificering
    • Werken bij Bakeplus
    • Rayonindeling accountmanagers
    • Veelgestelde vragen
  • Partners
  • Particulieren
  • Catalogussen
  • Recepten
  • Nieuws
  • Contact
  •  
  • Inloggen

Categorieën

Aroma's (2) Kruiden & Specerijen (80) Suikers (2)

Bewaaradvies

Drooggoed (84)

Allergenen - Dieet bewust

Veganistisch (76) Vegetarisch (76) Bevat gluten (2) Bevat lactose (2)

Keurmerken

Biologische landbouw (EU/Niet-EU) (2) Biologische landbouw (EU) (2)

Thema

Sint (2)

Diversen

Op voorraad

J.S. Polak - hoogwaardige kruiden en specerijen

Met de producten van J.S. Polak kies je voor hoogwaardige kruiden en specerijen die speciaal zijn ontwikkeld voor professionele bakkers, patissiers en foodprofessionals. Dit Nederlandse merk staat al sinds de 19e eeuw bekend om zijn expertise in specerijen en is uitgegroeid tot een specialist in kruidige melanges voor de bakkerijsector. Door vakmanschap en zorgvuldig geselecteerde grondstoffen levert J.S. Polak constante kwaliteit en authentieke smaakbeleving.

  • Vorige
  • 1/4
  • Volgende

Kaneel Gemalen JSP 1 kg

Kaneel Gemalen 5 kg

Speculaaskruiden 1 kg

Speculaaskruiden 5 kg

Witte Peper Gemalen 1 kg

Nootmuskaat Gemalen 1 kg

Anijszaad Heel Geschoond 1 kg

Koekkruiden 5 kg

Anijszaad Gemalen 1 kg

Speculaaskruiden 10 kg

Koekkruiden 1 kg

Anijszaad Heel 5 kg

Zwarte Peper 1 kg

Toscaansekruiden 1 kg Polak

V.A. Poeder 1 kg

Kerriepoeder 1 kg

Polak Rozemarijn Heel 750 g

Taaikruiden 1 kg

Bruschettamix 1 kg Polak

Kaneel Gemalen 10 kg

Italiaanse Kruiden 1 kg

RPS Spice Blend Speculatis 100 12.5 Kg (Speculaaskruiden)

Cardamonzaad Gemalen 1 kg

Paprikapoeder 1 kg

Vergelijk View Comparison

  • Vorige
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Volgende
  • Volgende

Geen blogs gevonden

No site content found

Laatst bekeken producten

Meneba Speltmeel 25 kg

Merk: Meneba

Damco Karamelcake 10 kg

Merk: Royal Steensma

Procema Mini Appelflap RB 53g (50)

Merk: Procema

Specialist in kruiden en specerijen voor de bakkerij

J.S. Polak richt zich volledig op het ontwikkelen van kruidenmixen en specerijen voor brood, koek en banket. Het merk is met name bekend om zijn uitgebalanceerde melanges die zorgen voor herkenbare, traditionele smaken in bakkerijproducten.

De kracht van J.S. Polak ligt in het combineren van verschillende specerijen zoals kaneel, kruidnagel, gember, nootmuskaat en kardemom tot perfect afgestemde kruidenmixen. Deze samenstellingen zorgen voor een rijke smaak en een constante kwaliteit in elk eindproduct.

Breed assortiment kruidenmixen en specerijen

Het assortiment van J.S. Polak bestaat uit een breed aanbod kruiden en specerijen voor diverse toepassingen. Van klassieke bakkerijkruiden tot hartige kruidenmengsels en losse specerijen.

Bij Bakeplus vind je onder andere producten zoals speculaaskruiden, kruidkoekkruiden en koekkruiden. Daarnaast biedt J.S. Polak ook specifieke melanges zoals taaikruiden, die perfect zijn voor taaitaai en andere authentieke bakkerijproducten. Deze kruiden bevatten onder andere anijs, venkel en kaneel voor een kenmerkend aromatisch profiel.

Van klassieke bakkerijkruiden tot hartige toepassingen

Naast zoete kruidenmixen biedt J.S. Polak ook een breed scala aan hartige kruiden en specerijen. Denk hierbij aan peper, kerriepoeder, Italiaanse kruiden en diverse kruidenmixen voor vlees- en broodtoepassingen.

Hiermee is het merk niet alleen geschikt voor banket en koek, maar ook voor hartige producten zoals saucijzenbroodjes, gehaktbereidingen en mediterrane gerechten. Dankzij deze veelzijdigheid is J.S. Polak een complete kruidenpartner voor de professionele keuken en bakkerij.

Constante kwaliteit en authentieke smaak

De kruiden van J.S. Polak worden zorgvuldig samengesteld en gecontroleerd om een constante smaak en kwaliteit te garanderen. Door jarenlange ervaring in het malen en mengen van specerijen weet het merk exact hoe smaken optimaal tot hun recht komen in bakkerijproducten.

Dit maakt de producten zeer geschikt voor professionals die vertrouwen op consistente resultaten en authentieke smaakprofielen.

J.S. Polak kruiden bij Bakeplus

Bij Bakeplus vind je een uitgebreid assortiment J.S. Polak kruiden en specerijen. Deze producten zijn ideaal voor bakkers, patissiers en chefs die op zoek zijn naar hoogwaardige kruidenmixen met een constante kwaliteit.

Of je nu werkt aan speculaas, kruidkoek, brood of hartige toepassingen: met het assortiment van J.S. Polak voeg je eenvoudig rijke, authentieke smaken toe aan ieder product.

Verfijn op kenmerk

Bewaaradvies

84 Drooggoed

Allergenen - Dieet bewust

76 Veganistisch 76 Vegetarisch 2 Bevat gluten 2 Bevat lactose

Keurmerken

2 Biologische landbouw (EU/Niet-EU) 2 Biologische landbouw (EU)

Thema

2 Sint

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van acties, tips en nieuws van Bakeplus.

Bakeplus Haaften

  • Hertog Karelweg 19
  • 4175 LS Haaften
  • info.haaften@bakeplus.nl
  • 0418 597 444
  • 088-5017702
  • KVK: 30180838
  • BTW: NL810962354B01

Bakeplus Venlo

  • Venrayseweg 144
  • 5928 RH Venlo
  • info.venlo@bakeplus.nl
  •  077 382 9090
  •  088-5017702

Over Bakeplus

  • Werken bij Bakeplus
  • Contact
  • Partners
  • Nieuws
    Veelgestelde vragen
    Rayonindeling Accountmanagers

Over Bakeplus

  • Werken bij Bakeplus
  • Contact
  • Partners
  • Nieuws
    Veelgestelde vragen
    Rayonindeling Accountmanagers
  • BakeSmart

Bakeplus Haaften

  • Hertog Karelweg 19
  • 4175 LS Haaften
  • info.haaften@bakeplus.nl
  • 0418 597 444
  • 088-5017702
  • KVK: 30180838
  • BTW: NL810962354B01

Bakeplus Venlo

  • Venrayseweg 144
  • 5928 RH Venlo
  • info.venlo@bakeplus.nl
  •  077 382 9090
  •  088-5017702
© 2026 Bakeplus
Privacy Policy Algemene voorwaarden Disclaimer 

Mijn account

Eerste keer hier? Account aanmaken

Wachtwoord vergeten?

Quantity higher than stock