Crunchy Blueberry and Sunflower seeds
Voor dit heerlijke yoghurtijsje gebruiken we als afwerking de nieuwe Snackolosi van @fabbri1905. We gebruiken de Snackolosi Crunchy Blueberry and Sunflower seed als cremino.
Deze Crunchy Blueberry & Sunflower Seeds ijs biedt een krachtige combinatie van intense blauwe bessensmaak met knapperige zonnebloempitjes, helemaal volgens de trends van nu. Dankzij het gevriesdroogde fruit en 6 % zonnebloempitjes krijgt je gelato, softijs of coupe een verrassende textuur en natuurlijke kleuraccenten, ideaal als swirl, topping of crunchy afwerking.
Bestel je ingrediënten eenvoudig online in onze webshop.
Werkwijze
1. Weeg de grondstoffen af en mix de basismix melk met de yoghurt.
2. Draai het ijs af in je ijsmachine. Plaats daarna het ijs in lagen in de ijsbak.
3. Tussen de lagen voeg je de variegato toe. Decoreer de ijsbak naar eigen inzicht.
Tip:
De Snackolosi Crunchy Blueberry and Sunflower Seeds is ook ideaal te gebruiken als coating voor ijstaarten en ijssticks. Voor een mooie afwerking van je bak kun je de Fabbri Selen art. 77436 gebruiken