Skillet Cookie met Vanille-ijs
Geniet van een warme, versgebakken skillet-cookie met een smeuïge kern en krokante randen. Perfect geserveerd met romig vanille-ijs en gesmolten chocolade voor een ultiem dessertmoment.
American Cookies
Benodigdheden (per portie)
-
± 120–150 g Baker & Baker Cookie Dough Chocolate Chip
-
1 kleine gietijzeren pan (± 12–14 cm Ø)
-
1 bol vanille-ijs
-
Gesmolten chocolade
-
(Optioneel) extra chocolate chips of gehakte chocolade
Werkwijze
Voorbereiden
1. Haal de gewenste hoeveelheid cookie dough uit de vriezer. Ontdooi licht zodat de dough goed te verwerken is.
Vormen
2. Schep of druk de cookie dough gelijkmatig in de gietijzeren pan. Laat de rand iets dunner en het midden iets dikker voor een smeuïge kern.
Af bakken
3. Bak in een voorverwarmde oven op 170–180 °C (hetelucht) gedurende 10–14 minuten. De cookie mag aan de randen goudbruin zijn, met een zachte, licht chewy kern.
Serveren
4. Haal de skillet-cookie uit de oven en laat 1 minuut rusten. Plaats een bol vanille-ijs in het midden en werk af met gesmolten chocolade.