Red velvet cake bolls
40 minuten - Makkelijk
Red velvet cake bolls recept
Ingrediënten
-
1. 500 gr Red velvet cake mix
-
2. 175 gr Heel ei
-
3. 150 gr Olie
-
4. 115 gr Water
-
5. 10 gr Cream cheese frosting
Benodigdheden
-
1. Oven
-
2. Mixer
-
3. Drip wit of een andere kleur naar keuze
-
4. Bakvorm naar keuze
-
5. Lollipop stokjes
Aan de slag!
1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2. Meng alle grondstoffen op middelmatige snelheid voor 3 minuten met een vlinder.
3. Vul de siliconen bakvorm naar keuze tot ongeveer op de helft. Zorg dat je nog een klein beetje cake overhoudt om later nog als decoratie te kunnen gebruiken.
4. Vervolgens kan de bakvorm in de voorverwarmende heteluchtoven 160°C (boven- onder warmte 180°C) gedurende 25 minuten afhankelijk van de grootte.
5. Als de cake is afgekoeld verkruimel je hem helemaal, voegt een klein beetje cream cheese frosting toe zodat de cake blijft plakken.
6. Vervolgens rol cake balls van 25 gram en vriest deze in.
7. Als de cake balls volledig bevroren zijn kun je ze bevroren door de chocolade halen!
Opbouw en afwerking
Zodra de cake balls volledig af zijn en door de chocolade zijn gehaald kan je deze nog afwerken door er een beetje red velvet kruimels overheen te strooien. Je kan natuurlijk ook variëren in verschillende soorten drips!