Oranje soezen

Aan de slag!

1. Verwarm de oven voor op 220 graden en haal de bakplaat uit de oven.

2. Meng alle ingrediënten voor de soezen samen.

3. Leg het bakpapier op de bakplaat.

4. Voeg de helft van het mengsel in de spuitzak en spuit doppen van ca 2,5 cm op een met bakpapier beklede bakplaat.

5. Bak de soezen vervolgens gedurende 25 a 30 minuten af. Let op! Open de oven niet tijdens het bakken.

6. Tijdens het afbakken van de soezen maak je alvast de room gebruiksklaar. Meng de 100 gr gele room samen met 250 ml tot een mooi mengsel en vul een nieuwe spuitzak.

7. Laat de soezen als ze klaar zijn wat afkoelen en maak dan direct een sneetje van ca 1,5 cm aan de onderkant van de soes, zodat het stoom kan ontsnappen.

8. Vul vervolgens de afgekoelde soezen vanaf de onderkant met de gele room.