De ingrediënten van het vakmanschap van CSM? Passie, creativiteit en expertise. Als een wereldleider in bakkerijproducten, is CSM Ingrediënts de partner van bakkers en de foodservicesector. CSM levert superieure producten, gaande van broodmixen, vetten- en margarines, alles voor uw gebak, alsook recepten, concepten en oplossingen waarmee professionele gebruikers hun klanten de meer kwaliteit kunnen bieden, die zij zoeken.
Met het Marguerite Croquant assortiment kan je alvast alle kanten uit. Dank zij een perfecte mix van chocolade en pure cacaoboter, op smaak gebracht met praliné, caramel en fleur de sel, rode vruchten, citroen meringue, noten en meer van dat lekkers voeg je een unieke textuur toe aan je patisserie en creëer je uitzonderlijke chocoladesnacks.
Lente of zomer? Laat de fruit-taartjes maar komen! Met de Fruffi fruitvullingen zorg je het hele jaar door voor fruit van dezelfde kwaliteit. Onze fruitvullingen zijn er in alle smaken. Een strenge selectie en controle staan borg voor fruit van topkwaliteit. Vrijwel alle vullingen bevatten minstens 70% fruit waardoor we een ongeëvenaarde kwaliteit nastreven. Ze zijn bak- en diepvriesstabiel en zorgen zo voor een optimaal eindresultaat. Kortom: klaar voor alle mogelijke toepassingen en eindeloze variaties.
Hier vind je een recept van een Fruffi Eclair: klik.
Het Waldkorn®-brood waar het allemaal mee begon. Een luchtig meergranenbrood met een warmbruine kleur, rijkelijk gedecoreerd met granen en zaden. De originele Waldkorn® Classic kwam in 1989 voor het eerst op de markt. Sindsdien werd het vaak gekopieerd, maar nooit geëvenaard. Waldkorn® Classic is een brood boordevol smaak, dankzij een rijke combinatie van granen en zaden. De zachte, geroosterde aroma’s in de korst en de moutaccenten in het kruim maken dit brood onweerstaanbaar. Lekker bij de soep of een fris slaatje, maar evengoed geschikt voor hartig of zoet beleg.
Alles over Waldkorn® lees je hier>