B902 Half Baguette Duchesse 140g (54)
HALVE BAGUETTE DUCHESSE 140 G
Overheerlijk Frans stokbrood met als basis bloem, water en zout en gist. Het deeg rijst langzaam en wordt rustig gekneed, waardoor de smaak zich goed kan ontwikkelen. Gebakken volgens authentiek recept op de lavastenen vloeroven. komt als best uit de tekst in Frankrijk, hét land van de baguettes. De korte zijkanten zijn afgeschuind voor een onderscheidende en ambachtelijke uistraling. Voorzien van een dubbele insnijding, voor een mooie kam en krokante, dunne korst en met een luchtig kruim.
Lees meer
Bewaaradvies: Diepvries
Specificaties
| Artikelnummer | 56984 |
| Merk | Vandemoortele |
| EAN | 3461181381512 |
| Toepassing | Bake Off |
| Inhoud | 54 Stuks |
| Onderliggende eenhoudseenheid | 140 Gram |
| BTW | 9.0 |
Ingrediënten
| 70% bloem (TARWE; TARWEmout), 27% water, 1.2% zout, 0.5% TARWEgluten, 0.5% gist |
Allergenen
| glutenbevattende granen | Bevat |
| tarwe | Bevat |
| rogge | Bevat niet |
| gerst | Bevat niet |
| haver | Bevat niet |
| spelt | Bevat niet |
| khorasantarwe | Bevat niet |
| schaaldieren | Bevat niet |
| ei | Bevat niet |
| vis | Bevat niet |
| pinda's | Bevat niet |
| soja | Bevat niet |
| melk | Bevat niet |
| noten | Bevat niet |
| amandelen | Bevat niet |
| hazelnoten | Bevat niet |
| walnoten | Bevat niet |
| cashewnoten | Bevat niet |
| pecannoten | Bevat niet |
| paranoten | Bevat niet |
| pistachenoten | Bevat niet |
| macadamianoten | Bevat niet |
| selderij | Bevat niet |
| mosterd | Bevat niet |
| sesam | Bevat niet |
| sulfiet (E220 - E228) | Bevat niet |
| lupine | Bevat niet |
| weekdieren | Bevat niet |
Voedingswaarden per 100 gram
| Energie (kJ) | 1072.0 |
| Energie (kcal) | 253.0 |
| Vet totaal (gram) | 1.1 |
| waarvan verzadigd vet (gram) | 0.4 |
| Koolhydraten totaal (gram) | 51.0 |
| waarvan suikers (gram) | 0.4 |
| Eiwit totaal (gram) | 8.2 |
| Zout (gram) | 1.2 |